[ 한국미디어뉴스 이원영 기자 ] 울산 남구보건소 무거건강생활지원센터는 8월 한 달 간 여름방학 특강으로 운영 한 건강요리교실이 주민들의 큰 호응을 얻으며 마무리 됐다고 밝혔다.

 

이번 건강요리교실은 미취학 어린이 가정을 대상으로 한 ‘온라인 가족요리교실’, 초등학교 저학년 어린이 가정 대상‘가족과 함께 요리교실’, 그리고 고학년 대상의 ‘스스로 만드는 건강요리’로 구성됐다.

 

‘가족과 함께하는 건강요리’는 어린이와 보호자가 함께 교육에 참여함으로써 가족 간의 정서적 유대관계를 강화하고 가정에서의 올바른 식습관 형성을 유도하기 위해 마련됐다.

 

특히, 조리대 사용이 힘든 미취학아동은 식재료키트를 배부하여 온라인교육으로 실시했으며, 초등 저학년어린이는 가족과 함께 무거건강생활지원센터를 방문하여 조리실습실에서 즐거운 시간을 보냈다.

 

이와 함께, ‘스스로 만드는 건강요리’는 식생활교육울산네트워크와 연계하여 초등학교 5~6학년 학생을 대상으로 5회에 걸쳐 진행됐다.

 

식재료의 생산과정에서부터 건강한 식품 선택, 조리과정, 조리 후 정리까지 요리의 전반적인 과정을 교육하여 어린이가 스스로 식품을 선택하고 건강한 밥상을 차릴 수 있도록 진행했다.

 

건강요리교실에 참여한 한 참가자는 “가족들 생일 때 미역국을 꼭 끓여주겠다며, 혼자서 요리를 할 수 있는 자신감이 생겼다.”고 말했다.

 

이재혁 남구보건소장은“올바른 식생활 습관은 건강관리의 첫걸음이라며, 앞으로도 주민들의 건강증진을 위한 다양하고 유익한 프로그램을 꾸준히 운영하겠다.”고 전했다.